Assegnato al ristorante Miyama di Milano il premio Isolmant per l’acustica
«Creare un'esperienza di gusto sempre migliore, donare ai nostri clienti un viaggio nella cultura nipponica. Stupirli, incuriosirli con creazioni sempre nuove. Insomma, trasmettere attraverso il nostro lavoro la passione per questo mondo».…